Ziel des Mantrailings ist es, dass der Hund anhand eines Geruchsmusters eine verloren gegangene Person auffindet. Ein Mantrailingkurs beim Pfötchencamp vermittelt die Grundlagen der Geruchsarbeit und die einzelnen Phasen des Trainingsaufbaus.
Nougat wurde ab ihrem 5. Lebensmonat an das Mantrailing herangeführt und findet in 99% der Fälle die verloren gegangene Person.